Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. Picante de gallina estilo chuquisaqueño. 1 pollo o gallina grande. 1 taza de ají colorado molido. 188; taza de aceite. 4 tazas de agua fría. 2 papas blancas por persona.

Canapes de Huevo de Trucha. Huevos con Pimientos y Tocino. Aspic de Huevos y Jamón. Soltero de Riñones de Res. Chupé de Arroz con Maní. Chupé de Arroz con Garbanzos. Caldillo de Leche a la Minuta. Sopa de Hojas de Trigo.

100 gramos de pechuga de pollo. 250 cc de aceite de oliva.

Paté de pollo y gambas. Puedes añadir cava en lugar de vino. Para que te sea más fácil desmoldar el paté, engrasa antes los moldes con mantequilla o con manteca de cerdo y empapa la base y los lados con un paño humedecido en agua hirviendo. Crema de patatas con gambas. Pargo con salsa de frambuesa.

Pues aquí os traigo una receta de galletas sablé muy fáciles de preparar y quedan riquísimas, super crujientes. Para desayunos y meriendas ideal. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 260 grs harina de trigo. Con un cortapastas vamos cortando nuestras galletas y las colocamos sobre la bandeja de ho.